Conhecido pela sua facilidade na culinária, desde as mais simples até as mais complexas receitas, o orégano é, sem dúvida, uma das ervas aromáticas mais famosas no Brasil. Seja pelo custo-benefício ou pelo seu toque único, ele é considerado um verdadeiro curinga. Mas, além da praticidade, o orégano carrega consigo
Ele é um dos produtos mais reconhecidos como aliado na perda de peso também pode ter diversas outras funções, além de contar com sabor e aroma deliciosos. Estamos falando do Anis Estrelado, ingrediente natural de aroma bem característico que leva o nome graças ao formato de estrela. Esta planta
Não há dúvidas de que ele é único, seja pelo seu sabor ou aroma. Responsável pelo toque especial em tantas receitas, o cravo em flor é uma das especiarias mais cobiçadas há muitos anos. Ícone da culinária, basta falar nele que o aroma vem à mente, não é mesmo? Não
Quando falamos em pimenta, logo vem à mente o seu sabor característico, mais picante ou mais leve, dependendo da espécie. Quem gosta de bons temperos e das vantagens da pimenta para a saúde, porém, não gosta do tempero tão forte, com certeza vai apreciar a Pimenta Jamaica. Essa variedade tem curiosidades
Seu nome é pouco conhecido, mas sua utilização é de grande importância em diferentes áreas. Estamos falando do ácido cítrico, um produto cuja eficácia vai desde a indústria de alimentos até a limpeza. Também conhecido como citrato de hidrogênio, ele é uma substância encontrada em frutas cítricas como laranja e
Que ela é a nossa grande companheira na hora de um bom filme, não é novidade. A pipoca, além de saborosa e prática, é super saudável e ainda permite diversas variações. Uma grande tendência é das pipocas gourmet, preparadas com acompanhamentos que tornam o famoso alimento uma atração à parte!
Durante o inverno, uma das bebidas mais apreciadas é o chá. Existem diversos sabores e formas de preparo disponíveis; o que vale é se aquecer garantindo mais saúde para o organismo. A utilização de chás tem origem na China, mas, com o passar dos anos, outros países também se especializaram
Quem é adepto dos chás medicinais com certeza já ouviu falar ou tomou o chá de endro. A erva já é conhecida por curar refluxo e cólicas intestinais e agora está cada vez mais presente em um novo movimento: a culinária. Antes de entender como o endro – ou dill
Quem está em busca de novas opções uma alimentação mais saudável pode contar com um grão funcionalrepleto de nutrientes e sem glúten. Trata-se do amaranto que, apesar de pouco conhecido, é poderosoe traz grandes possibilidades. A seguir, mostramos o que é esse grão, seus benefícios e, claro, como utilizar.
Eis que o frio resolveu chegar com tudo! Com ele, vem aquela fome a mais… Para se aquecer sem exagerar nas calorias, é hora de abusar do comfort food. Este estilo de comida não tem nenhum segredo – muito pelo contrário. Trata-se das refeições preparadas com aquele toque de comida
