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Farinha Panko: o Segredo da Crocância que dá água na boca
Uma das qualidades dos alimentos que aumenta o apetite é a sua crocância. O dado é tão verdadeiro que a característica vem estampada na embalagem de muitos produtos disponíveis no mercado, já reparou? Porém, como é possível alcançar o nível de “crocância” da indústria nos alimentos preparados em casa? Para