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AÇUCAR DEMERARA: uma doce escolha de sabor

O açúcar demerara é obtido a partir do suco da cana de açúcar e contém minerais, como magnésio, cálcio e potássio e por isso pode ser considerado mais saudável que outros tipos de açúcar como o cristal e o branco.   No entanto, como qualquer adoçante, o açúcar demerara não deve ser consumido em

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XILITOL: uma aposta saudável diária

É difícil encontrar quem não goste de um bom doce. Mesmo quando a pessoa possui um paladar mais voltado para o salgado em geral ela ainda aprecia uma sobremesa depois do almoço. O problema é que o açúcar pode ser um grande vilão para quem está fazendo dieta ou então

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AÇÚCAR: o segredo é o equilíbrio

AÇÚCAR: o segredo é o equilíbrio Açúcar faz mal. É o vilão das dietas. Essas e tantas outras afirmações sobre esse alimento devem ser levadas em consideração sim, mas o que deixamos de ver, muitas vezes, é o benefício contido em alguns dos tipos de açúcar disponíveis no mercado e

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Afinal, qual é o melhor tipo de açúcar?

Nos últimos anos, o açúcar tornou se tornou um vilão da alimentação saudável. Ao mesmo tempo, ele também caiu nas graças graças à popularização de outros tipos, além do já conhecido. Hoje, diante de tantas opções e estudos, fica a pergunta: qual o melhor açúcar e quais as diferenças? Pensando

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