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PIMENTA: aroma, saúde e versatilidade na cozinha

Condimentos e especiarias são ingredientes valorizados há séculos pela humanidade, tais como a pimenta. Graças a eles, os portugueses chegaram às terras brasileiras, quando iam à Índia, justamente adquirir tais produtos. A ardência na culinária fica por conta da pimenta vermelha e suas diferentes espécies. Há quem não abra mão

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Tempero Chilli Mexicano

O Chilli é uma mistura de pimentas picantes e especiarias usadas na culinária mexicana, que se tornou uma paixão na América do Norte e no mundo. O Chili em pó é utilizado em diversos pratos saborosos como no Chili, no Guacamole, em Molhos de tomate, e fica delicioso em Asas de

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