Embora considerada por muitos uma castanha, a amêndoa se trata, na realidade, de uma semente. E, tal qual, é abundante em nutrientes e óleos essenciais, tornando-se uma grande aliada da sua saúde. Se as sementes são a base para o crescimento de uma planta, imagine o tanto de nutrientes que
Ficar embaixo de uma amendoeira é sinônimo de sombra e relaxamento ao ar livre. Agora, se aproveitarmos os frutos (amêndoas) dessa maravilhosa árvore em nossa alimentação, faremos ainda mais pelo bem-estar e saúde. Embora considerada por muitos uma castanha, a amêndoa se trata, na realidade, de uma semente. E, tal qual,
Ingredientes 1 copo (200ml) de amêndoas inteiras; 4 copos de água (se a preferência é por um leite mais consistente, coloque menos água; quem gosta de menos consistente, coloque mais água) Modo de Preparo Lave as amêndoas, deixe de molho de um dia para o outro com água cobrindo
Seja inteira, laminada, como farinha, confeitada ou defumada, a amêndoa é um dos alimentos mais versáteis na culinária. Originária do oriente médio, em países como a Síria, Turquia e Paquistão, até hoje é famosa em receitas da região, como o arroz árabe e o doce ninho de amêndoas. Dizem, inclusive,
Entre outros benefícios, o pistache possui ainda na sua composição nutrientes como cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, selênio, zinco e vitaminas A, B-1 (tiamina) e B-6 Rico em fitosterol, substância diretamente relacionada à redução do colesterol, o pistache é uma amêndoa de alto valor nutritivo e também auxilia na prevenção