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DRY RUB: a busca do sabor perfeito na carne

Dry rub (“massagem seca”, em tradução literal) é uma mistura de ervas e especiarias, sem líquidos adicionados, utilizada para temperar a carne que será assada ou grelhada – a carne é massageada com essa mistura. Cria-se uma crosta na carne, realçando o sabor sem adicionar umidade. É especialmente indicado para carnes que

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TEMPEROS ESSENCIAIS: harmonize suas receitas com estilo

Com a indústria alimentícia sempre avançando o consumidor sempre conta com opções diferenciadas para o preparo dos alimentos na cozinha principalmente no que se refere aos condimentos. Utilizar condimentos naturais é uma preferência das pessoas mas quem preza pela praticidade pode encontrar outras versões no supermercado que são saudáveis igualmente.

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