Quinoa, o grão que conquistou o mundo
Originária dos Andes e conhecida como o “supergrão”, não é à toa que a quinoa tornou-se popular em todo o mundo. Por muitos milênios, a quinoa foi o principal alimento dos povos incas, isso porque os grãos, apesar de pequenos, concentram uma grande quantidade de proteínas, fibras, vitamina E, vitaminas