Ela é amada por uns e odiada por outros. Quando vai chegando o fim de ano, é impossível não pensar em uma das maiores personagens da ceia de natal: a uva passa. É ela que dá o toque levemente adocicado a receitas salgadas, mas também está presente, é claro, nos
Não é nenhum segredo que um dos cereais mais famosos no mundo é a aveia, afinal, pode ser encontrada com grande facilidade. Seja pela sua praticidade ou pelo custo-benefício, ela está presente na dieta em diversas refeições. O segredo da aveia é que pode ser cultivada em diferentes tipos de
Imagine um tempero com frescor e, ao mesmo tempo, levemente apimentado. Cada vez mais popular entre os chefs em diversas áreas da culinária, o Lemon Pepper é a perfeita combinação de limão siciliano e pimenta do reino em pó. Nos últimos anos, foram acrescentados à tradicional receita ingredientes com o
Para quem gosta de um sabor levemente apimentado mas tem receio de consumir alguma pimenta com sabor muito forte, existe uma opção perfeita. Dentre as mais diversas variedades deste tempero, a pimenta jalapeño está na medida certa, com ardência média na escala de comparação. Muito
Cuscuz de tapioca Ingredientes: 2 xícaras (chá) de tapioca granulada 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 150g de côco ralado 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco quente (200ml) 2 xícaras (chá) de leite quente Óleo para untar Modo de preparo:
Free glúten, free sódio, free gordura. São diversos os rótulos que fazem da tapioca uma iguaria cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, especialmente no café da manhã. A facilidade no preparo e os valores nutricionais chamam a atenção, além das várias possibilidades de recheio, seja doce ou salgado.
Entre as inúmeras opções que vêm surgindo no mercado de alimentos ultrasaudáveis, quem vem chamando a atenção é o feno grego, considerado uma semente multifuncional com propriedades tanto nutricionais quanto medicinais. O feno grego é uma espécie de trigo que é considerada uma das mais antigas plantas medicinais, com origens
O que é a segurelha? Essa erva aromática é originária da Europa e ficou famosa na idade média, sendo também conhecida como “Herbes de Provence”. É encontrada fresca ou seca e utilizada de duas formas: como planta medicinal, favorecendo a digestão e auxiliando no alívio de cólicas por meio de
Conhecido pelas inúmeras possibilidades de utilização na culinária, o Blueberry, é delicioso, além de rico em antioxidantes. Originário da América do Norte e comum em regiões frias, chegou ao Brasil na década de 1980 e ganhou por aqui o nome de Mirtilo. Normalmente, é visto como fruta fresca, em
Muito utilizado na gastronomia francesa e ainda pouco conhecido no Brasil, o estragão é uma erva aromática com sabor bem diferenciado: adocicado e levemente picante. Normalmente é encontrado em folhas secas, já que o seu cultivo ocorre principalmente no hemisfério norte. A planta tem cor verde-escura, com talo e folhas