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Os benefícios da Semente de Abóbora

1 de dezembro de 2019 | Por

A abóbora é um fruto já reconhecido pelo seu sabor inconfundível e inúmeros benefícios. Ela é tão completa que suas sementes também já se tornaram famosas como fonte de nutrientes.

Saiba mais sobre as suas propriedades e vantagens:

Snack saudável

Mesmo pequena, a semente de abóbora é preciosa. Para se ter uma ideia, ao consumir uma pequena quantidade, ela garante uma boa quantidade de gorduras saudáveis, magnésio e zinco. Aproveite a hora do lanche para ingerir as sementes.

Propriedades

As sementes de abóbora têm pouquíssimas calorias mas são ricas em fibras, carboidratos, vitamina K, minerais e antioxidantes.

Além de melhorar a sensação de saciedade, alguns estudos indicam que essa semente pode auxiliar na saúde da bexiga e da próstata, inclusive na prevenção do câncer. Este foi mais um motivo para a popularização do produto.

Dicas de consumo

É possível incluir as sementes de abóbora na dieta de diversas formas: como lanche, cruas, torradas ou salgadas; polvilhadas em saladas, sopas ou cereais; ou até mesmo no processo de cozimento, como um ingrediente para pão doce ou salgados e bolos.

RECEITA DA SEMANA

Confira uma receita ultra saudável com semente de abóbora e outros condimentos:

Smoothie saudável

Ingredientes

  • ¼ de abacaxi descascado, cortado em pedaços

  • ½ copo de suco de laranja espremido na hora

  • 2 colheres de sopa de sementes de abóbora encharcadas

  • 1 pedaço de gengibre descascado

  • 1 colher de chá de mel ou melado 

  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco

  • 100 ml de leite de coco

  • 1 colher de chá de cúrcuma

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes, exceto a cúrcuma, no liquidificador. Misture em alta velocidade por um minuto. Despeje em um copo e polvilhe a especiaria por cima antes de servir. 

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